两岁以下的婴幼儿不能以豆浆代替牛奶

2008-09-27 00:00:00 来源:网络 浏览:

    豆浆不能替代牛奶

    豆浆真的能代替牛奶吗?广东省中医院珠海医院营养学家周新华告诉记者,从营养成分来说豆浆不能代替牛奶,它们的蛋白质和氨基酸、维生素及钙等微量元素的含量不一样。牛奶最接近母乳,不喝牛奶不科学,喝牛奶主要的原因就是为了补充钙元素和维生素AD。由于牛奶的钙在天然食物中是最容易吸收的一种,从牛奶获得钙也是最容易的一种方式。

    周医生说,豆浆必须煮熟了才能喝,而且任何高营养的食物摄入超量,对身体都是有害无益的,豆浆也不例外。两岁以下的婴幼儿不能以豆浆代替牛奶,这样对孩子发育将造成不利影响。

    如果不想喝牛奶,可以考虑吃石膏点卤的豆腐、芝麻、杏仁等坚果,芝麻酱、小虾小鱼、虾仁,以及油菜等草酸低的绿叶蔬菜。 

    

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