个体粮油老板给温家宝写信呼吁慎用面粉增白剂

2008-12-22 00:00:00 来源:青年时报 浏览:

    这两天,绍兴市区个体粮油经营户张殿很兴奋。

    “我今年10月16日给温家宝总理写了一封呼吁慎用‘面粉增白剂’的信,已经引起了国家有关部门的高度重视。前两天,国家标准化管理委员会特意复函向我表示感谢,并表示,关于‘面粉增白剂’问题,有关部门正在作进一步调研和论证。”

    张殿1961年出生,做粮油方面的生意快30年了,平时最喜欢看《新闻联播》。

    老张说,“之所以想到面粉中的‘增白剂’问题,是先前在报纸上看到奶粉中含有三聚氰胺的报道。现在我们国家条件好了,健康问题更应该引起足够的重视。”

    “看到那些报道后,我考虑了一个星期,决定给总理写信。” 老张说,“全国很多地方都生产面粉,包括绍兴,而面粉中的增白剂问题我也长期关注。”

    在写给温总理的信上,张殿说,“面粉是人们的主要粮食之一,在我们南方城市,早餐大多吃面类食品,北方人三餐吃的面类食品则更多。但据我所知,市场上销售的面粉不同程度地添加有‘增白剂’,市场上的面粉也是越来越白,因为不加这种’增白剂‘,面粉的白度就会下降。

    厂方怕失去市场,所以添加’增白剂‘的问题越来越突出。尽管厂家可能是按照有关标准在操作,但我认为食品首先应考虑的是人的健康,自然的东西才是最好的。所以我呼吁能还面粉的本来面貌。”

    (节选自张殿写给温总理信件的部分内容)

    “这个月11日,我在报纸上看到新华社的消息一则《”面粉增白剂“是否将禁用》,16日,我又看到媒体发布的新华社消息《首批食品添加剂”黑名单“公布》。”张殿说,“看到这样的消息,我感到特别高兴。”

    据了解,张殿写给温总理的信,引起了相关部门的重视。国家标准化管理委员在给张殿的复函中,对他的来信表示了感谢。并告诉张殿,根据2007年8月22日发布的国家标准规定,允许面粉生产企业使用过氧化苯甲酰作为小麦粉处理剂、漂白剂(俗称“增白剂”),最大的使用量为0.06g/kg.国家标准化管理委员会表示,对于面粉“增白剂”的问题,他们正在作进一步调研和论证。


本文内容转载自其它媒体转载目的在于传递更多信息,并不代表本网观点。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:食品安全快速检测网”,本网将依法追究责任。如本网转载稿涉及版权等问题,请著作权人来电、来函与食品安全快速检测网联系。联系电话:4008112315