节日聚餐选择卫生信誉度等级高的餐馆

2009-09-30 00:00:00 来源:网络 浏览:

    节日期间在外聚餐较多,消费者就餐时要做好“三看”:

    第一看卫生许可证必须在有效期内;

    第二看是否有卫生信誉度的等级标示,等级越高的餐饮店食品卫生安全隐患越小;

    第三看服务人员是否佩戴有效健康证上岗,明确操作人员是否穿戴干净整洁的工作衣帽,戴口罩操作,摆台的餐饮具是否干净、整洁。另外消费者在点菜过程中,最好不要随便食用鲜黄花菜、河豚鱼、田鸡等,这类食品一旦加工不慎,极易引起食物中毒。

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