送礼送健康-有机食品

2009-09-30 00:00:00 来源:网络 浏览:

    


    有机食品定义: 

    有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品、包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。 

    有机食品的原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品;产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准;生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;必须通过独立的有机食品认证机构的认证。 

    有机食品生产的基本要求  

  1.生产基地在最近3年内未使用过农药、化肥等违禁物质;  

  2.种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;  

  3.生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;  

  4.生产基地无水土流失及其他环境问题;  

  5.作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;  

  6.从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;  

  7.生产全过程必须有完整的记录档案。  

  有机食品加工的基本要求  

  1.原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品;  

  2.已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于95%;  

  3.只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂;  

  4.有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;  

  5.加工过程必须有完整的档案记录,包括相应的票据。  

  有机食品需要符合的条件  

  1.原料必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;  

  2.产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;  

  3.生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售记录档案;  

  4.必须通过独立的有机食品认证机构认证。  


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