饮酒食物禁忌

2009-09-25 00:00:00 来源:天天营养 浏览:

   核桃不宜与白酒同吃  

    核桃富含蛋白质(蛋白质食品)、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热,使血乱行导致咯血。所以,有咯血史的人更不宜与白酒同食。  

    海味不宜与啤酒同吃  

    有关专家指出,饮啤酒同海鲜佐菜下酒,易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸,而海味又会刺激人体制造更多的尿酸,导致雪上加霜,加重病情。所以,饮啤酒时最好不食海鲜。  

    汽水不宜与酒同饮  

    汽水与酒同饮,会加强对胃粘膜的刺激,减少胃酸及消化(消化食品)酶的分泌,导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。另外,两者同饮,还会加强酒精对中枢神经的危害,致使血压(血压食品)升高,有可能发生心脑血管危症。  

    甲鱼血不宜与酒同饮  

    有人认为,甲鱼血和胆汁是滋补佳品,故常配以白酒饮用,这是误食。营养专家指出,生食甲鱼血和胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长、繁殖,并大量吸食人的血液,导致饮用者中毒或染患严重贫血症。  

    为此,医学专家告诫饮食者,忌用甲鱼和胆汁与酒同饮,否则会罹患疾病。 

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