IGF-1的致癌性

2009-02-12 00:00:00 来源:网络 浏览:

    IGF-1的全称叫做类胰岛素一号增长因子。1994年,FDA(美国食品药品管理局)批准使用rBGH(重组牛生长激素),可以用于促进奶牛产奶,最高可增产15%-20%。可是增加了牛奶产量以后就发现,在这种牛奶里面IGF-1的含量也随之增高(可能不是同比率增长,但确实增长了)。

    这样的牛奶喝进去,摄入的IFG-1含量比普通的、没有用过这种激素的奶牛产的奶高,增加了数倍。研究人员对喝了此类牛奶的女性进一步的跟踪研究发现,她们患乳腺癌的概率确实高了一些。但是现在还没有确实的证据说明两者之间的因果关系,也就是目前还无法确认IGF-1是癌症诱因之一。

    事实上所有哺乳动物在生长期都会产生IGF-1。当然了,奶类,包括牛奶在内也含有IGF-1。但是这种物质会随着年龄的增长而降低。也会随哺乳动物所食用的饲料中所添加的生长激素含量而增加,因为这种物质除了帮助身体发育以外,也会帮助癌细胞“发育”。偏偏成年人类不舍得“断奶”,结果额外的IGF-1就随着牛奶进入我们的血液。造成癌症的潜伏因子。而且,研究表明,服用过含生长激素饲料的牛所产的牛奶IGF-1含量比普通牛奶要高得多。 

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