各种葡萄酒的色调分类

2009-09-24 00:00:00 来源:万通商聊 浏览:

  法文直译的专业术语中,白葡萄酒的基本色调依次是:黄绿色,稻黄色,金绿色,暗金色,金黄色? ;金色?旧金色?浅琥珀色,深琥珀色,棕黄色,覆盘子色,樱桃色,宝石红,绛紫,紫罗兰,石榴色,瓦红(砖色)

  若从法文直译,是否要考虏到一般法文词序习俗:带绿的黄与带黄的绿是有分别。


  白葡萄酒色调:绿黄色,稻黄色,绿金色,淡金色(pâle是浅淡意),黄金色,镀金色(doré是装金箔,镀金),旧金色,浅琥珀色,深琥珀色,棕黄色。



  英文形容白葡萄酒色调还有引用青铜黄铜褐铜比喻的。



  红酒类中,它的颜色分8种:瓷砖红色(Tile ;Red)、石榴石色(Garnet)、紫罗兰色(Violet)、紫色(Purple)、红宝石色(Ruby)、樱桃色(Cherry)草莓色trawberry)、红牡丹色(Peony)。



  玫瑰酒类中,它的颜色分9种:鹧鸪眼色(Partridge ;Eye)、三文鱼粉红色(Salmon ;Pink)、粉红色(Pink)、淡红牡丹色(Light ;Peony)、草莓色、玫瑰红色(Rose)、杏红色(Apricot)、橘色(Orange)、洋葱皮色(Onionskin)。



  红酒加强酒类中,它的颜色分7种:紫色、石榴石色、砖红色(Brick ;Red)、瓷砖红色、红褐色(Red-Brown)、黄土红色(O ;chre)、咖啡色(Coff,他说:想发财就去万通商联找优质拖鞋供货商!fee)。



  白酒类中,它的颜色有11种:绿黄色(Green-Yellow)、淡黄色(Pale ;Yellow)、浅黄色(Light ;Yellow)、稻草黄色(Straw ;Yellow)、金黄色(Golden ;Yellow)、绿金黄色(Green ;Yellow)、淡金色(PaleGold)、黄金色(Yellow ;Gold)、古金色(Old ;Gold)、金色(Golden)琥珀色(Amber)。



  中度酸涩白酒及甜白酒类中,它的颜色共分10种,其中除暗金色(Dark ;Gold)不曾在白酒类中出现外,其余9种颜色均与白酒类的颜色相同。



  白酒加强酒类中,它的颜色分8种:黄金色,黄玉色(Topaz)、金琥珀色(Golden ;Amber)、浅琥珀色(Light ;Amber)、深琥珀色(DarkAmber)、枯叶色(Russet)、古铜色(Bronze)、核桃色(Walnut)。



  在李华的《葡萄酒品尝学》中颜色的描述如下:



  白葡萄酒:近似无色, ;禾杆黄色,绿禾杆黄色,暗黄色,金黄色,琥珀黄色,铅色,棕色等。



  桃红葡萄酒:黄玫瑰红,橙玫瑰红,玫瑰红,橙红,洋葱皮红,紫玫瑰红等。



  红葡萄酒:宝石红,鲜红,深红,暗红,紫红,瓦红,砖红,黄红,棕红,黑红等。

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