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调味品中玫瑰红B(罗丹明B)速测盒

产品类别:掺杂使假
发布日期:2014-07-16 15:44:09
规格型号:ZYD-TWPZMGH-20
商 家:北京智云达科技股份有限公司

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产品说明供应商信息配置清单

【产 品 简 介】 

罗丹明B (Rhodamine B),别名玫瑰红B,玫瑰精B,是一种具有鲜桃红色的人工合成染料。由于其具有潜在的致癌和致突变性,现已不允许用作食品添加剂及食品染色。但由于罗丹明B具有价格低廉、色泽红艳、稳定性强等特点,常被不法商家用作替代食品添加剂的着色剂,给人们的饮食安全带来极大隐患。

【检 测 原 理】  

样品中的罗丹明B经提取后用固相萃取小柱净化,在固相萃取小柱填料顶部富集,可通过目视判断样品是否添加有罗丹明B。

【检 测 步 骤】 

1. 样品提取:

1)辣椒等固体样品或含水较多的样品:称取1克粉碎的样品于10ml比色管中,加入5mL罗丹明B提取试剂,盖塞,摇动5分钟,静置5分钟,过滤。取1ml滤液于10ml比色管中,加入4ml蒸馏水混匀,用于过柱。

2)辣椒油样品等油脂含量高的样品:称取1克样品于10ml比色管中,加入5mL罗丹明B提取试剂,盖塞,摇动5分钟,静置5分钟,过滤上层液体。取1ml滤液于10ml比色管中,加入4ml蒸馏水混匀,用于过柱。

2.样品净化:

(可用洗耳球挤压):取一固相萃取小柱,依次加入2ml罗丹明B洗脱剂、1ml蒸馏水活化小柱,再将处理后的样品溶液过柱,再用3ml蒸馏水分三次淋洗小柱,将小柱中的液体挤出。    

3.洗脱:

向小柱中加入2ml罗丹明B洗脱剂,可分两次加入(方便用洗耳球挤压)进行洗脱,用洗耳球挤干,洗脱后的固相萃取小柱可重复使用。

【结 果 判 定】

如果柱子填料顶端可以看出有鲜明的红色或砖红色圈(或窄带),说明样品中含有罗丹明B,为阳性样品;小柱填料顶端为黄色或不能看出红色圈的为阴性样品。

【储藏条件与有效期】

试剂室温避光保存,有效期12个月。



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