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浅谈双硫腙在食品重金属分析中的应用

2014-07-29 17:08:08 来源: 浏览:

浅谈双硫腙在食品重金属分析中的应用

一、双硫腙的简介

性质:蓝黑色结晶,可溶于三氯甲烷及四氯化碳,溶液呈绿色。

反应的特效性:适当利用下面条件时,测定某种金属才是特效的。

二、用双硫腙比色法测定金属

单色法

在有机溶剂只存在双硫腙金属络合物时进行比色测定,即此时无过多的双硫腙。

混色法(常用)

在有机溶剂中同时存在过量的双硫腙与其金属络合物时进行比色测定。双硫腙含量不大于0.001%(W/V)。

三、双硫腙比色法测定汞

标准曲线的绘制

测定

计算





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