7种下架食品 6种是调料

2014-03-20 14:37:42 来源:北京晚报 浏览:

    本报讯(记者杨滨)市食品安全办今天公示不合格食品信息,在7种下架食品中,有6种都是调味品。


  标称北京于家务鹏程食品酿造厂生产的“味美年”米醋和“福瑞祥”酱油,标称北京京虎食品有限公司生产的“海红”米醋和酱油,醋的总酸指标和酱油的氨基酸态氮指标均不达标。通常来说,氨基酸态氮含量越高则酱油品质越好,合格酱油应最低不低于0.4克/100毫升,但上述两种酱油产品的实测值只有标准值的十分之一。


  市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现,北京润海福业商贸有限公司的牛汁兰花豆,大肠菌群实测值是标准值的80倍。 D044

  全市下架食品名单

  米醋 味美年 9L/桶 2013-6-16 北京于家务鹏程食品酿造厂 总酸(以乙酸计)超标

  酱油 福瑞祥 9L/桶 2013-6-16 北京于家务鹏程食品酿造厂 可溶性无盐固形物超标

  全氮(以氮计)超标

  氨基酸态氮(以氮计)超标

  酱油 海红 4.5kg/桶 2013-4-8 北京京虎食品有限公司 可溶性无盐固形物超标

  全氮(以氮计)超标

  氨基酸态氮(以氮计)超标

  米醋 海红 4.5kg/桶 2013-4-8 北京京虎食品有限公司 总酸(以乙酸计)超标

  可溶性无盐固形物超标

  五香粉 鑫利 30克/袋 2013-4-10 北京胖大师傅食品有限公司 霉菌超标

  牛汁兰花豆 未标注 500克/袋 2013-6-26 北京润海福业商贸有限公司 菌落总数超标

  大肠菌群超标

  红油豆瓣酱 无 400克/袋 2013-2-26 北京聚川通食品厂 氨基酸态氮超标

  样品名称 商标 规格型号 生产日期 生产单位名称 不合格项目



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