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邻苯二甲酸酯_塑化剂_的毒性及对人体健康的危害

文献标题
邻苯二甲酸酯_塑化剂_的毒性及对人体健康的危害
作者
王民生
单位
 
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文献提要
2011 年, 台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成重大食品安全危机, 截至5 月29 日, 全台湾受邻苯二甲酸二( 2- 乙基己基) 酯( DEHP, 也叫“ 塑化剂”) 污染产品已超过500 项。 邻苯二甲酸酯( Phthalic Acid Esters, 简称PAEs,别名酞酸酯) , 是一大类脂溶性化合物, 普遍用作塑胶材料的塑化剂, 被确认为第四类毒性化学物质, 不得添加在食品里。
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