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青岛食药局抽检:36批次食品抽检不合格 蔬菜农残超标

2014-09-29 10:25:35 来源:半岛网 浏览:

28日,青岛市食药监局发布7月到8月份全市餐饮食品安全监督抽检结果,此次共抽取样品902批次,其中不合格样品36批次蔬菜检出农残超标;腌菜中检出亚硝酸盐含量超标等。

 

    在这次抽检行动中,抽样品种主要有植物油、蔬菜、肉类(畜肉、禽肉)、非发酵豆制品、熟肉制品、自制面制品、凉拌菜、奶及奶制品、酱腌菜、餐饮具等10大类。主要针对集体食堂、集体用餐配送单位、中央厨房和旅游景区(含农家乐旅游点)等餐饮单位。发现的主要问题有六个,分别是面制品检出含铝食品添加剂;畜肉中检出瘦肉精;豆制非发酵豆制品检出金黄色葡萄球菌、苯甲酸;蔬菜检出农残超标;腌菜中检出亚硝酸盐含量超标;餐饮具检出烷基苯磺酸钠含量超标。

 

    按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规,目前,市食药监局已依法约谈抽检不合格样品餐饮企业负责人,并进行行政处罚。抽检不合格食品如下图所示:

 

 




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