水中有机化合物危害多

2014-04-17 13:56:25 来源:食品安全快速检测网 浏览:

    水中有机化学物质的污染对人体健康影响引起了全世界的广泛关注。研究发现水中有机化学污染物共有2 221种。水中的有机物质主要是指腐殖酸和聚羧酸化合物,生活污水和工业污染物,腐殖酸是水中生物生命活动的产物,聚羧酸化合物是多官能团芳香族类中大分子的弱性有机酸,占水中溶解有机物质 95% 以上,生活污水主要是人体排泄物和垃圾废物,工业废水中的有机物有动植物纤维、油脂、糖类、染料、有机酸、各种有机合成的工业制品、有机原料等,这些有机物污染水体,并使水质恶化。

 

    20世纪80年代以来,我国逐渐开展对饮用水有机化学污染物致突性及其对人体健康影响的研究,并运用以基因、DNA、染色体、细胞恶性转化为检测终点的一整套远期危害的测试系统来评价有机污染物的远期效应。还对水体中有机提取物致癌危险性及其污染现状进行评价,并运用环境流行病学方法探讨其对人体消化系统肿瘤发病率地区分布的相关性。研究结果表明,我国长江、黄河、珠江、松花江、黄浦江水源水及自来水中致突变性除个别采样点阴性外,大多数为致突变可疑阳性和阳性,甚至出现了强阳性。饮用以黄浦江上、中、下游水为水源制取自来水的居民中男性胃癌、肝癌标化死亡率呈梯度变化并与水质致突变性基本相符。在饮水中存在着许多具有生殖毒性的有机污染物,如邻苯二甲酸二丁酯等酞酸酯类、苯系物、氯化副产物、DDT、DDE等,流行病学研究发现,氯化和氯胺化的地面水与死产增加、出生缺陷增加有联系。


    有机物污染和重金属污染,已取代微生物污染,成为我国饮用水安全的最大危害。美国环保总署发布的研究报告称,现有检测技术发现,在饮用水中有756种有机化合物,其中20种致癌物,23种可疑致癌物,18种促癌物和56种致突变物。




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