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注意防范鱼肝油中重金属

2014-03-17 16:00:30 来源:食品安全快速检测网 浏览:

    2014年3月15日20点59分,3·15晚会进入第二篇章“法”。市面上广泛出售的婴幼儿食品鱼肝油,婴儿是否应该天天食用?它们到底是食品还是药品?对此,国家食品安全评估中心标准三部副部长韩军花表示,鱼肝油的主要成分是维生素A、D,婴幼儿配方食品中已经足够。张继春专家表示,鱼肝油不是食品,是药,不适当的使用会对婴儿有伤害。但鱼肝油外包装上并没有药品字样,销售人员甚至将之描述为“夹心糖果”。康诺邦健康食品有限公司、广东亿超生物科技有限公司被曝光。


    鱼肝油中可能含有一些重金属,例如锡和铅,危害人们健康。智云达科技有限公司研发生产了重金属铅速测盒,可以帮助您鉴别鱼肝油质量好坏。

 

重金属铅速测盒


【产 品 简 介】


铅及其化合物对人体都是有毒的,突出的影响是损害造血和心血管系统、神经系统和肾脏。铅对造血系统和心血管系统的毒害,主要表现为抑制血红蛋白合成、溶血和血管痉挛,可在人体内积累,引起贫血、神经炎、肾炎和肝炎。因此,铅检测是食品卫生检测中的一项重要指标。本方法可以消除 Sn2+、Fe2+、Co2+、Fe3+、Cu2+、Ni2+ 等离子干扰。本产品适用于食品及茶叶中重金属铅的快速检测。


【检 测 步 骤】 


1. 蔬菜、水果和茶叶样品处理步骤

1)适量果蔬或茶叶用剪刀剪碎,取 2.5g,放入塑料或玻璃小烧杯中,加入蒸馏水 10ml,浸泡 10 分钟;

2)取上述浸泡液 1ml 于玻璃比色管或玻璃试管中,加 1 滴试剂 1;

3)再依次加入 1 滴试剂 2,1 滴试剂 3,振荡混匀;

4)静置 1 分钟后,滴加 10 滴试剂 4,立即与标准比色卡对比。铅含量越高红色越深。


【储藏条件与有效期】

试剂常温保存,有效期为 1 年。


 




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