木耳这样吃会致命

2014-07-21 14:13:23 来源:信息时报 浏览:

医生指出,肠梗阻是普外科常见的疾病,急性肠梗阻多由过量饮食、消化不良而引起,因此菌类食物要煮熟嚼烂再吞下。

个案:老伯吃木耳后腹痛恶心“想想都后怕,没想到吃个木耳都会出事。”赖叔的太太陈姨回想起当时的情形还心有余悸。事发当天,赖叔觉得那天傍晚的饭菜好吃,就狼吞虎咽地将木耳吞下去了。到了晚上,他出现腹痛、恶心的症状,而且症状越来越严重,全身冒冷汗。家人赶紧将他送到医院治疗。

手术过程中,医生发现赖叔患肠梗阻竟然是因为吃木耳。南医三院的普外科主任刘立新称,“赖叔小肠近回盲部堆积了大量没嚼碎、未消化的木耳”。但陈姨无法理解,“听说木耳能通血管,营养丰富,还有补肾、润肺等功效,那天傍晚就做了木耳蒸鸡这道菜。以前经常吃啊,怎么不见有问题。”刘立新解释道,“未嚼烂的木耳入腹后体积会继续膨胀,众多的木耳无法通过回盲瓣,形成了急性肠梗阻”。

  提醒:菌类食物要煮熟嚼烂再吞下医生指出,肠梗阻是普外科常见的疾病,急性肠梗阻多由过量饮食、消化不良而引起。值得注意的是,急性肠梗阻容易被误诊为肠扭转、阑尾炎等,所以患者要到正规医院进行诊治。一旦确诊肠梗阻,大多数情况下应当立即做手术,尽快排除梗阻,以便恢复肠道的正常功能。若延误时机,可能造成肠坏死、急性腹膜炎,中毒性休克等并发症反应,甚至可能危及性命。

  据了解,临床上因食用木耳不当而发生肠梗阻的老年人并不少见。另外,也有食用金针菇、蘑菇不当而入院手术的病例。刘立新建议,这类食物一定要煮熟,并且咀嚼完全才能吞下。更要注意的是,一次不可吃得太多,特别是小孩和老人,他们消化功能较差,一次贪食过量,不但于己无益,而且有可能惹出麻烦。



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