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首期食品安全快检培训班正式授课

2015-03-10 09:24:00 来源:食品安全快速检测网 浏览:

2015年3月10日,“食品安全快速检测网”(www.china12315.com.cn)举办的第一期《食安快检培训班》正式授课啦,此次培训将由各大讲师为大家进行为期3天的食安快检培训。

一、培训安排:

3月10号

9:30 报道;

10:00-12:00 讲师:王覃:培训课程:舌尖上的安全 聚焦中国食品安全;

14:00-16:00 讲师:王覃:培训课程:舌尖上的安全 聚焦中国食品安全;

16:00-17:00 讲师:严可以:培训课程:食品安全快速筛检培训。

3月11号

9:00-12:00  讲师:严可以:培训课程:食品安全快速筛检培训;

14:00-17:00 讲师:于勇:培训课程:快检及相关实验操作。

3月12号

9:00-12:00  讲师:王覃、于勇,培训课程:快检技术及相关问题交流,业内兴趣人员疑问解答,颁发培训证书。

二:讲师及培训课程:

1.培训讲师:王覃

讲师简介:王覃:北京化工大学应用化学专业硕士,食品安全检测与风险分析资深专家,承担和参与国家省部级科研课题十余项,发表科技论文20余篇。

培训课程:舌尖上的安全 聚焦中国食品安全。

培训内容:聚焦十年:中国食品安全

食品安全基础知识

中国食品安全现状

食品安全危险源

食品安全检测技术概述

食品安全典型案例解读

食品安全小常识

食品安全消费的保护措施

2.培训讲师:严可以

讲师简介:严可以:北京科技大学分析化学硕士,北京科技大学讲师,北京科技大学青年教师教学基本功大赛一等奖,北京智云达试剂研发部经理。

培训课程:食品安全快速筛检培训

培训内容:

(一)、快速筛检概论

1、快速检验的含义

2、快速检验的必要性

3、快速检测发展历程

4、快速筛检结果的表述

5、快速检验与实验室检验对比

6、快速筛检前景

7、快速检验实例分析

(二)、食品、食用农产品中重点检测成份及其危害分析

1、重金属

2、违法添加非食用物质

3、易滥用食品添加剂

4、农药残留

5、兽药残留

6、腐败变质

7、内源性毒素

8、其他检测项目

(三)、快速检验技术介绍

1、快检样品及备份样品采集

2、快检样品前处理技术

3、感官鉴别技术

4、理化鉴别技术

5、色谱分析技术

6、免疫分析技术

7、波谱分析技术

(四)、快速筛检仪器介绍

1、食品安全检测仪

2、农产品检测仪

3.培训讲师:于勇

讲师简介:于勇:中国农业大学食品安全与工程专业本科,北京电视台生活频道食品安全资深讲师,中国健康食堂管理促进会授课讲师。

培训课程:快检及相关实验操作

培训内容:

(一)、试纸比色法

双氧水快速检测试纸、水中余氯试纸、农药残留检测卡等

(二)、比色管比色法

亚硝酸盐速测管、地沟油综合筛查试剂盒、甲醛速测管等

(三)、试纸色谱法

苏丹红速测盒

(四)、胶体金检测卡法

瘦肉精的快速定性检测

(五)、检测仪器

添加剂、非法添加、掺杂使假项目的快速检测。

三、注意事项:

请参加培训人员携带两张蓝底的2寸照片。

四、培训地点:

北京市海淀区学院南路68号吉安大厦A座3层(食品安全快速检测消费者体验中心)。

五:联系方式:

    食品安全快速检测网将持续举办此类培训,如有感兴趣的朋友可以通过以下联系方式进行咨询和报名。

1.通过添加 qq群(是安邦) 375779611 与在线咨询联系。

2.拨打电话4008112315进行咨询


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