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中国即食燕窝标准发布100克燕窝液体中含干燕窝须超1克

2018-03-30 09:58:19 来源:新快报 浏览:

   第二届注册认证燕窝研讨会日前在广州闭幕。会上,来自全球的12个燕窝行业组织签订了《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》。中国药文化研究会宣布成立燕窝专家委员会,并正式发布了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》(下称《标准》)。

 

  《标准》在即食燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期要求等方面进行了明确的规定,将积极推进燕窝市场的可持续发展,引导燕窝行业规范不断完善。

 

  《标准》率先在燕窝行业对即食燕窝进行了定义,100克燕窝液体中含干燕窝1克以上,方称为即食燕窝,并明确要求在食品包装上标注干燕窝的含量,对即食燕窝的亚硝酸盐、唾液酸含量限额标准提出更严格的要求,亚硝酸盐由不超过30mg/kg提升为不超过3mg/kg,提升幅度10.0倍;唾液酸由0.06mg/kg提升为0.5mg/kg,提升幅度8.3倍,以确保即食燕窝的食品安全。

 

  会议还透露,“第三届广州国际燕窝展览会”将于6月28-30日在广州广交会展馆举办。




热门标签:即食燕窝 燕窝标准发布

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