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我国每年食物中毒的人数约为20万~40万人,其中有70%来自餐饮行业。近几年,毒米、毒面、毒油、毒酒事件几乎每年都有发生。从这些事件中,我们能够明显地发现无论是跨国餐饮企业还是个体经营的小型餐饮店都存在...