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食安微博

舌尖上的安全

美味记

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舌尖上的美味——韭菜花酱
    《舌尖2》将从《时节》——中国人对自然的依赖与敬畏;《脚步》——汗水中的苦辣酸甜;《心传》——即将消失的美味;《家常》——家中的甜酸苦辣;《秘境》——隐秘美食;《相逢》——食物与人的每次携手;《三餐》——中国人的一粥一饭,带您一起感受美食故事,品味中华美食。

美食家

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《舌尖上的中国》生化小知识系列3 《舌尖上的中国》生化小知识系列2

    风土人情,园林风景、风味小吃、小桥流水,每个人都会从一次旅行中结实新的朋友,因为美食而深深的爱上那篇土地,在你心里,总会有那样一种食物代表着那座城市。在我看来,每个人都是美食家,我们从不同人的脚步带您领略身边不一样的美味。

赏文字

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《舌尖上的中国》里的美丽文字(4)
《舌尖上的中国》里的美丽文字(4)
    1空间的阻隔让秘境留存,秘境也留存了奇绝的美食。2流沙对村庄和土地的侵蚀从未停止,但他们世代坚守,面粉要先经过发酵在揉成面坯透气孔能...
《舌尖上的中国2》经典旁白 3
《舌尖上的中国2》经典旁白 3
    1大多美食都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观。2若以人情世故看美食,有的是让人叫绝的天作之合,有的是让人动容的邂逅偶遇,有的是令...
《舌尖2》经典旁白(2)
《舌尖2》经典旁白(2)
    1家,生命开始的地方。人的一生总在回家的路上。2在同一屋檐下,他们生火做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中...
《舌尖上的中国2》经典旁白——心传
《舌尖上的中国2》经典旁白——心传
    1所谓“心传”除了世代相传的手艺,还有生存的信念,以及流淌在血液里的勤劳和坚守。2如今制作蕨巴不仅是对美味的留恋,也是祖辈提醒后代,...

百家宴

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《舌尖2》可谓是一桌饕餮盛宴,各种各样的美食,令人垂涎三尺。你一定想了解每道菜的食材,做法还有背后的故事。在这里,你都将一一了解到。